Header Ads Widget

طريقة تحضير التاكو بالدجاج

طريقة تحضير التاكو بالدجاج

يعتبر التاكو من الوجبات السريعة و اللذيذة جدا وهو أحد أشهر الأطباق المكسيكية التي انتشرت بشكل سريع في أغلب المطابخ العالمية ، إن ما يميز طبق التاكو هو سهولة تحضيره بالإضافة إلى إمكانية التنويع في الحشوات المستعملة فيه كالدجاج و اللحم أو الخضروات فقط ، ويعد طبق التاكو من الأطباق الرئيسية التي يمكن إعدادها و تقديمها على وجبة الغذاء أو العشاء وهو مفيد للكبار و الصغار حيث يمد الجسم بالفيتامينات و الألياف الغذائية ، في هذا المقال سنقدم لكم طريقة تحضير طبق التاكو بالدجاج اللذيذ .

مدة التحضير : 30 دقيقة
مدة الطهي :  15 دقيقة


مقادير الوصفة :

10 قطع من خبز التاكو
1 حبة خس مفرومة
1 بصلة مفرومة فرما ناعما
1 كوب من الجبن المبشور

مقادير الحشوة :

500 غرام من صدور الدجاج مقطع شرائح صغيرة
1 بصلة مفرومة فرما ناعما
1 حبة طماطم مقطعة شرائح صغيرة
2 فصوص ثوم مهروس
1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
1 كوب من الماء
2 ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم
2 ملعقتان كبيرتان من أوراق الكزبرة المفرومة
ملح و فلفل أسود حسب الرغبة

طريقة التحضير :

1- لتحضير الحشوة ، نسخن الزيت في قدر على نار هادئة ، ثم نضيف البصل و نحركه لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح البصل طريا .
2- نضيف الثوم ونقلبه لمدة دقيقة أخرى ، ثم نضيف قطع الدجاج و نحركها لمدة 5 دقائق أو إلى أن يصبح الدجاج بني اللون و محمصا .
3- نضيف الطماطم و معجون الطماطم و أوراق الكزبرة و الكامون و الفلفل الأسود و الملح حسب الرغبة ، ثم نضيف الماء إلى القدر و نغطيه ونتركه يطهى على نار هادئة لمدة 5 دقائق ، لا تنسي تحريك المكونات بين الحين و الآخر .
4- نوزع الحشوة بالتساوي بين قطع التاكو ، ثم نضع فوقها الخس و الطماطم و البصل و الجبنة .
5- نضع قطع التاكو في طبق التقديم ، ثم نقدم إلى جانبها القليل من الصلصة .   

إرسال تعليق

0 تعليقات