Header Ads Widget

طريقة تحضير الماربل كيك

كيك الماربل بطريقة رائعة

من منا لا يحب الحلويات وخصوصا الكيك فمختلف وصفات الكيك هي وجبة خفيفة شهية ولذيذة لمختلف الأسر وخصوصا الأطفال الذين يحبون الحلويات ، اليوم نقدم لكم وصفة جديدة وهي الماربل كيك وقد سميت بهذا الاسم لأن شكلها بعد الخبز يشبه الرخام ، ومن الممكن إعدادها بطرق ونكهات مختلفة و بمكونات بسيطة فهي من الحلويات السهلة التحضير حيث يمكن لأي شخص تحضير هذه الوصفة الرائعة .

مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطهي: 25 الى 35 دقيقة


مقادير الوصفة:

3 بيضات
1 كوب من السكر
2 كوبين من الدقيق الأبيض
1/2 نصف كوب من الزيت النباتي
1 كوب من الحليب
2 ملعقتين صغيرتين من البيكينغ باودر أو خميرة الحلويات
2 ملعقتين كبيرتين من الكاكاو
1 ملعقة صغيرة من الفانيلا

طريقة التحضير:

1- نأخذ الخلاط الكهربائي أو العجانة الكهربائية ونضع فيها 3 بيضات وكوبين من السكر .
2- نقوم بخلطهم جيدا حتى يندمج الخليط بشكل تام ، ثم نضيف لهم نصف كوب من الزيت النباتي .
3- بعد أن يندمج الخليط بشكل جيد نضيف البيكينغ باودر و الحليب ، ثم نضيف الدقيق ونخلط المزيج جيدا حتى نحصل على عجين .
4- لا نترك الخليط لفترة طويلة فقط بضع ثوان ونقوم بإيقاف العجن .
5- نقسم الخليط إلى قسمين في إنائين مختلفين .
6- نأخذ إناء ونضيف له ملعقتين من الكاكاو ونقوم بخلطه بواسطة خلاط يدوي بضع ثوان فقط حتى يندمج الكاكاو مع الخليط .
7- في إناء خاص بالكيك نبدأ بوضع الخليط على شكل طبقات مرة خليط الكاكاو ومرة الخليط الآخر .
8- بعد  إتمام وضع العجين كاملا نقوم بأخذ سكين ونحركه على شكل موجة في قالب الكيك حتى نحصل على شكل جميل .
9- ندخل القالب إلى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة عالية وبعد إدخال القالب نخفض درجة الحرارة .
10- نراقب الكيك جيدا ولا نغفل عليه وقبل إخراجه من الفرن نتأكد من أنه نضج .



إرسال تعليق

0 تعليقات