Header Ads Widget

مهلبية اللوز مع العسل

مهلبية اللوز مع العسل

المهلبية من الوصفات ذات المذاق الرائع والحلو وهي من المقبلات أو حتى من الوجبات السريعة التي يمكن أن نستهلكها خصوصا في رمضان بعد الفطور  أو في فصل الصيف. وتتعدد وصفات المهلبية التي يمكن تحضيرها . في وصفتنا هذه سنقدم لكم المهلبية مع اللوز المطحون والعسل ، وصفة ذات نتيجة مضمونة وسهلة التحضير .

مدة التحضير: 12 دقيقة

مقادير الوصفة:

1 لتر من الحليب
3/4 ثلاثة أرباع كوب من النشا (كوب الا ربع)
3/4 ثلاثة أرباع كوب من السكر
1/4 ربع كوب من العسل (يفضل استعمال عسل طبيعي)
1/4 ربع كوب من اللوز المطحون
1/4 ربع كوب من ماء الورد
مكسرات وزبيب للتزيين (حسب الإختيار)

طريقة التحضير:

1- في مقلاة واسعة أو طنجرة صغيرة أو أي اناء حديدي واسع نضع المكونات التالية بعد وضع الاناء في النار
2- نبدأ أولا بوضع الحليب ثم بعد ذلك النشا واللوز المطحون والسكر
3- نحرك جميع المكونات بخلاط يدوي أو ملعقة بطريقة بطيئة حتى تزول كرات النشا ويندمج الخليط
4-  نستمر في تحريك المهلبية ببطئ حتى تبدأ في الغليان وتبدأ بالتخثر . نستمر بالتحريك بدون توقف
5- عندما تتخثر المهلبية قليلا نقوم بوضع ماء الورد
6- نقوم بعدها مباشرة ببدأ افراغ المهلبية في كؤوس متوسطة الحجم
7- بعد افراغها في الكؤوس نضيف العسل فوقها ويمكن تزيينها ببعض المكسرات
8- يمكن ادخالها للثلاجة لأي مدة تريدونها حسب اختياركم

إرسال تعليق

0 تعليقات