Header Ads Widget

طريقة تحضير كيكة الزبيب

تحضير كيكة بالزبيب

الحلويات هي محبوبة الجميع وخصوصا الأطفال . ومن بين أفضل الحلويات التي يمكن أن نقوم بتحضيرها في المنزل هي الكيك حيث أنها سهلة التحضير ولا تتطلب مجهودا كبيرا ولا مكونات مكلفة . إذ يمكن القيام بتحضير أفضل أنواع الكيك بتكلفة قليلة تناسب الجميع . في هذه الوصفة سنقدم لكم طريقة جديدة لتحضير الكيك مع الزبيب . ما يميزها هو مذاقها الرائع الذي يضيفه الزبيب ننصحكم بتجربتها .

وقت التحضير: 10 دقائق
وقت الطهي 40 إلى 50 دقيقة

مقادير الوصفة:

3 أكواب من الدقيق الأملس الرطب
1/2 نصف كوب من الزبيب
1 كوب من الزبدة
1 كوب ونصف من السكر
3 حبات من البيض
2 ملعقتين من عصير الليمون
2 ملعقتين صغيرتان من الفانيليا
1 كوب من الحليب
2 ملعقتين صغيرتان من البكينغ باودر
القليل من الملح

طريقة التحضير:

1- نأخذ إناء ونصع فيه الزبدة مع السكر ونقوم بخلطهما جيدا بخلاط كهربائي أو بطريقة يدوية ، ثم نضيف البيض و الفانيليا مع الخلط المستمر حتى تتجانس المكونات .
2-  بعد ذلك نضيف الحليب و نصف كمية الدقيق تدريجيا مع الخلط المستمر حتى يتكون لدينا عجين خفيف .
3- نضيف البيكينغ باودر والملح وعصير الليمون ونستمر في خلط العجين .
4- في إناء صغير نقوم بخلط الزبيب مع الكمية المتبقية من الدقيق بملعقة صغيرة ، ثم نقوم باضافة الزبيب إلى العجين .
5- نجهز الفرن على درجة حرارة متوسطة ونقوم بسكب العجين في الإناء الخاص بالكيك .
6- ندخل الكيك للفرن لمدة تتراوح بين 40 و 50 دقيقة مع المراقبة المستمرة له .
7- بعد نضجه يترك ليبرد قليلا ثم نقدمه .

إرسال تعليق

0 تعليقات