Header Ads Widget

طريقة تحضير فطيرة التفاح

فطيرة التفاح


الفطائر من الحلويات اللذيذة التي تنال إعجاب أغلب أفراد العائلة وغالبا ما يكون استهلاكها كوجبة خفيفة . يمكن تحضير الفطائر بمختلف انواع الفواكه وهذا هو الأمر الرائع حيث لا أحد من أفراد العائلة يفوت الفرصة للإستمتاع بفاكهته المفضلة . في هذه الوصفة نقدم لكم طريقة تحضير فطيرة التفاح ، وصفة لا تتطلب الكثير من المكونات وسهلة التحضير لأي شخص . كما أنها تكفي لعدة أشخاص .

مدة التحضير: 40 دقيقة
مدة الطهي: 60 دقيقة

مقادير الوصفة :

1 كوب و نصف من الدقيق العادي
1/2 نصف كوب من الماء الدافئ
1/2 ملعقة صغيرة من الخميرة
رشة ملح

الحشوة :

2 ملعقتان كبيرتان من العسل
3 تفاحات منزوعة البذور و مقشرة و مقطعة شرائح
2 ملعقتان صغيرتان من السكر أو السكر الأسمر
1/2 نصف ملعقة صغيرة قرفة

طريقة التحضير:

1- في وعاء صغير نخلط الماء الدافئ و الخميرة ، ثم نتركها لمدة 5 دقائق تقريبا إلى أن تذوب الخميرة .
2- في وعاء كبير نضع الدقيق ونسكب فيه مزيج الخميرة ، ثم نعجن العجينة لمدة 10 دقائق إلى أن تصبح طرية .
3- نغطي العجينة جيدا ونتركها في مكان دافئ إلى أن تختمر و يتضاعف حجمها .
4- نمد العجينة بشكل يتناسب مع صينية الفرن ، ثم نضعها في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 30 دقيقة.
5- نخرج الصينية من الفرن وندهن الفطيرة بالعسل ، ثم نرتب فوقها شرائح التفاح و نرشها بالسكر الأسمر و القرفة .
6- نرجع فطيرة التفاح إلى الفرن لمدة 30 دقيقة إضافية .
◆ نخرج الفطيرة من الفرن ونتركها تبرد قليلا ثم نقدمها . 

إرسال تعليق

0 تعليقات