Header Ads Widget

طريقة تحضير الوافل بصلصة الشوكولاتة

الوافل بصلصة الشكولاتة

تعتبر حلوى الوافل من الحلويات المعروفة في جميع أنحاء العالم ، وهو طبق حلويات بلجيكي لذيذ المذاق يعشقه الكبار و الصغار وخصوصا النساء ،  ويتميز الوافل بسهولة تحضيره بالإضافة إلى توفر مكوناته في أي منزل حيث يمكنكي تحضير الوافل وتزينه باستخدام العديد من المكونات كالعسل أو صلصة الشكولاتة أو الفواكه ، ثم تقديمه كوجبة إفطار أو كوجبة خفيفة . في هذا المقال سنقدم لكم طريقة سهلة و سريعة لعمل حلوى الوافل البلجيكية التقليدية .

مقادير الوصفة :

2 كوبان من الدقيق
2 ملعقتان كبيرتان من البيكنغ باودر
2 ملعقتان كبيرتان من السكر
2 بيضتان بدرجة حرارة الغرفة
1 كوب ونصف من الحليب الدافئ
1/2 نصف كوب من الزيت النباتي
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 ملعقة صغيرة ملح
عسل أو صلصة شوكولاتة للتزيين حسب الرغبة

طريقة التحضير :

1- في وعاء كبير نخلط الدقيق و البيكنغ باودر و السكر و الملح ، ثم نتركه جانبا .
2- في وعاء منفصل نضع الحليب و الزيت و البيض ، ثم و نخلطهم جيدا .
3 - نصب خليط الدقيق على خليط الحليب ببطئ مع التحريك ، ثم نضيف الفانيليا و نخلط المكونات جيدا .
4 - نسخن جهاز الوافل على درجة حرارة متوسطة ، ثم ندهنه بالقليل من الزيت .
5- نضع مقدارا مناسبا من خليط الوافل داخل الجهاز ، ثم نقلبه و نتركه حتى يتحمر ويصبح لونه ذهبيا .
6- نزين الوافل بالقليل من العسل أو الشوكولاتة ، ثم نقدمه مع كوب من القهوة الساخن .

نصائح مهمة :


يمكن تجميد الفطائر المطبوخة وتسخينها في محمصة الخبز .
يمكن الاحتفاظ بمزيج الخليط غير المستخدم في حاوية في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين .

إرسال تعليق

0 تعليقات