Header Ads Widget

طريقة تحضير الغواكامولي (صلصة الأفوكادو)


في  العادة نحن لا نتشجع لتجربة وصفات جديدة ومختلفة عن مطابخنا حيث يبقى الخوف الدائم من عدم نجاح الوصفة ولكن ان لم تجربها اولا فهي لن تنجح بالتاكيد . لذلك نحن في موقع عالم الطبخ نشجع دائما على تجربة الوصفات الجديدة والتي لها طعم رائع وفريد وتستحق فعلا العناء . من بين هذه الوصفات والتي قد تبدو غريبة هي وصفة صلصلة الافوكادو او الغواكامولي . يمكنكم التعرف على طريقة تحضيرها من خلال الطريقة التالية:


مدة التحضير: من 10 إلى 15 دقيقة

مقادير الوصفة :

3 حبات أفوكادو كبيرة وناضجة
1/2 نصف كوب من الكزبرة المفرومة
1 حبة بصل صغيرة مفرومة
2 حبتان من الفلفل الحار مفرومة فرما ناعما
2 فصان من الثوم المهروس
1/2 نصف كوب من عصير الليمون
برش ليمونة واحدة
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير :

1- في إناء نضع حبات الأفوكادو ونهرسها قليلا ، ثم نضيف البصل و الثوم و الفلفل الحار ونقلب المكونات جيدا .
2- نضيف الكزبرة و عصير الليمون و برش الليمون ، ثم نتبل الصلصة بالملح و الفلفل الأسود و نقلب المكونات جيدا حتى تتجانس .
3- تقدم صلصة الغواكامولي مباشرة

إرسال تعليق

0 تعليقات