Header Ads Widget

طريقة تحضير بيتي فور الشوكولاتة

طريقة تحضير بيتي فور الشوكولاتة

طريقة تحضير بيتي فور الشوكولاتة ، في هذه الوصفة سنقدم لكم بيتي فور بالشوكولاتة وهي عبارة عن مربعات صغيرة يمكن تقديمها كطبق للتحلية بعد الاكل أو كوجبة خفيفة ، ويمكن تزيينها بمكونات متنوعة حسب الذوق .

مدة التحضير: 30 دقيقة
مدة الطهي: 30 دقيقة


مقادير الوصفة :

2 كوبان من الدقيق
1 كوب من الزبدة المذابة
1/2 كوب من الحليب
1 كوب من السكر
2 بيضتان
2 صفار البيض
2 ملعقتان صغيرتان من البيكينغ باودر
2 كوب من الشوكولاتة المذابة


طريقة التحضير :

1- في وعاء كبير نخلط البيض و صفار البيض باستخدام مضرب كهربائي ، ثم نضيف السكر ونخلطه لمدة 10 دقائق إلى أن يصبح الخليط سميكا باهت اللون .
2- نضيف الدقيق و البيكنغ باودر على خليط البيض و نقلب الخليط باليد مع إضافة الحليب بالتدريج إلى أن يختلط جيدا ، ثم نضيف الزبدة المذابة ونقلبها مع المكونات إلى أن يصبح الخليط ناعما .
3- ندهن صينية الخبز بالزيت و نرشها بالدقيق ، ثم نفرد العجينة بالتساوي في صينية المجهزة .
4- نخبز العجين في فرن على درجة حرارة 175 مئوية لمدة 15 دقيقة أو إلى أن نغرس شوكة في منتصف العجين و تخرج نظيفة .
5- بعد خبز العجينة نقلب الصينية على ورق الزبدة و نتركه حتى يبرد تماما ، ثم نقطع الكعكة إلى مربعات صغيرة .
6- نرص مربعات الكعكة في صفوف مع مراعاة ترك مساحة كافية بين الصفوف ، ثم نضع الشوكولاتة المذابة على قطع الكعكة باستخدام الملعقة .
7- نترك قطع البيتي فور حتى تجف تماما ، ثم نضعها في أكواب ورقية صغيرة من أجل سهولة الإمساك بها (اختيارية)
نزين البيتي فور حسب الرغبة ثم نقدمها .

إرسال تعليق

0 تعليقات