Header Ads Widget

طريقة تحضير شوربة اليقطين بالكريمة

 شوربة اليقطين بالكريمة

الشوربات هي من أفضل الأكلات الخفيفة التي ينصح بها نظرا لخفتها على المعدة وفوائدها الصحية الكبيرة . فإذا كنت لا تفضل الحلويات الباردة أو المخفوقات وكنت تميل إلى كونك نباتيا أكثر فان أكبر نصيحة يمكن تقيدمها لك هي اتجه لتناول الشوربات . في هذه الوصفة سنقدم لكم طريقة تحضير شوربة اليقطين بالكريمة ، وصفة خفيفة في التحضير وتستحق التجربة .

مدة التحضير: 30 دقيقة
مدة الطهي: 15 دقيقة

مقادير الوصفة :

500 غرام من اليقطين مقطع مكعبات
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
1 بصلة متوسطة الحجم مفرومة فرما ناعما
2 كوبان من مرق الدجاج
1/2 نصف كوب من كريمة الخفق
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير :

1- في إناء نخلط مكعبات اليقطين مع الفلفل الأسود و مسحوق الثوم ، ثم نضعهم في صينية الخبز .
2- نضع اليقطين في الفرن على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 20 دقيقة تقريبا .
3- نخرج اليقطين من الفرن ، ثم نتركه جانبا إلى أن يبرد .
4- نضع اليقطين في الخلاط الكهربائي مع البصل و مرق الدجاج ، ثم نخلطهم جيدا إلى أن يتكون خليط ناعم .
5- في وعاء نصب خليط اليقطين ونضعه على نار هادئة إلى أن يغلي ، ثم نضيف عليه كريمة الخفق و الملح ونتركه يطهى لمدة 15 دقيقة .
نصب شوربة اليقطين في وعاء التقديم ، ثم نقدمها ساخنة .

إرسال تعليق

0 تعليقات