Header Ads Widget

طريقة عمل حليب ساخن بالفستق الحلبي

 حليب ساخن بالفستق الحلبي

الفستق الحلبي من المكسرات التي تستعمل كثيرا في الحلويات كالكنافة والبسبوسة وغيرها ، حيث يستعمل في التزيين وكذلك في الحشوة . ولكن هل جربتم الفستق الحلبي مع الحليب من قبل ، ربما تسمعون هذه الوصفة لأول مرة وربما قد تكونوا قد جربتموها من قبل ولكن وصفتنا اليوم بطريقة مختلفة قليلة عن العادة إنها الحليب الساخن بالفستق الحلبي .

مدة التحضير : 10 دقائق
مدة الطهي : 10 دقائق


مقادير الوصفة :

1 لتر من الحليب
4 ملاعق كبيرة من الفستق الحلبي
2 ملعقتان كبيرتان من السكر
1 ملعقة صغيرة من الزعفران
1/2 نصف ملعقة صغيرة من ماء الورد

طريقة التحضير :

1- نقشر الفستق الحلبي و ننقعه بالماء الساخن حتى نزيل قشرته الداخلية تماما ، ثم نصفيه ونتركه حتى يجف جيدا ، أو يمكن تقشيره و طحنه مباشرة حسب الذوق .
2- نطحن الفستق الحلبي مع السكر و الزعفران و نتركه جانبا .
3- نضع الحليب على النار و  نضيف خليط الفستق ، ثم نحرك المزيج جيدا و نتركه حتى يغلي .
4- نضيف ماء الورد على الحليب ونطفئ النار ، ثم نحركه جيدا .
5- نصب شراب الحليب الساخن بالفستق في أكواب التقديم ، ثم نقدمه مباشرة .

إرسال تعليق

0 تعليقات