Header Ads Widget

طريقة تحضير مربى البرتقال

 مربى البرتقال

المربى من الوصفات التي لا يمكن الإستغناء عنها في بيوتنا فهو يستعمل في الفطور وفي الوجبات الخفيفة ، كما أن طعمه اللذيذ والرائع ينال إعجاب الصغار والكبار ، ويمكن تحضيره في المنزل كما سنريكم في هذه الوصفة وبشكل طبيعي دون اللجوء لشراء المربى المكون من مواد اصطناعية . إليكم طريقة تحضير مربى البرتقال .

مدة التحضير : 10 دقائق
مدة الطهي : 15 دقيقة


مقادير الوصفة :

2 كيلوغرام من البرتقال الطازج
4 أكواب من الماء
2 كوبان من عصير البرتقال
2 كوبان من عصير الليمون
3 كيلوغرامات من السكر

طريقة التحضير :

 1- نغسل حبات البرتقال جيدا ،  ثم نقطعها إلى مكعبات صغيرة و نضعها في وعاء عميق .
 2- نضيف الماء إلى البرتقال و نتركه منقوعا لمدة ساعتين على الأقل .
 3- نضع مزيج البرتقال و الماء على نار هادئة ، ثم نضيف عصير البرتقال ونترك المزيج على النار حتى يبدأ بالغليان .
 4- نضيف السكر و عصير الليمون ، ثم نحرك المزيج باستمرار حتى يغلي .
 5- عند الغليان نحرك المكونات لمدة 15 دقيقة حتى يكثف قوام المربى .
 6- نرفع القدر من على النار ونتركه حتى يبرد قليلا ، ثم نوزع المربى داخل برطمانات زجاجية معقمة .
 7- نترك البرطمانات جانبا حتى تبرد تماما ، ثم نحتفظ بالمربى في الثلاجة و نستعمله وقت الحاجة .

إرسال تعليق

0 تعليقات