Header Ads Widget

طريقة تحضير حلقات البصل المقلية

حلقات البصل المقلية

حلقات البصل المقرمشة من الوصفات الخفيفة الرائعة التي يمكن تحضيرها بسهولة والإستمتاع بها مع الصلصلة بمختلف أنواعها. وطريقة تحضيرها ليست صعبة بل يمكن تحضيرها بمكونات أغلبها تتوفر في مطابخنا ، حيث سنعتمد على القليل من الدقيق وبعض التوابل والبيض والحليب ، مكونات بسيطة ووصفة رائعة تستحق التجربة .

مدة التحضير : 20 دقيقة
مدة الطهي : 20 دقيقة

مقادير الوصفة :

4 حبات من البصل كبيرة الحجم
1 كوب و نصف من الدقيق
1 ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر
1 كوب من الحليب
2 حبتان من البيض
1 كوب من البقسماط
1 ملعقة صغيرة من الملح
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
2 كوبان من الزيت النباتي للقلي

طريقة التحضير :

1- نقشر حبات البصل ونقطعه إلى دوائر سميكة الحجم ، ثم نفصل الدوائر عن بعضها .
2- في وعاء نخلط الدقيق مع البيكنغ باودر و الملح ، ثم نضع شرائح البصل داخل الخليط حتى يتغطى تماما ونتركه جانبا .
3- في وعاء منفصل نخلط الحليب مع البيض جيدا ، وفي وعاء آخر نضع البقسماط .
4- نغمس حلقات البصل المغطى بالدقيق في خليط الحليب و البيض ، ثم نضعه في البقسماط .
5- نصب الزيت في مقلاة عميقة على درجة حرارة مرتفعة ، ثم نقلي حلقات البصل في الزيت الحامي لمدة 3 دقائق تقريبا حتى يتحمر من جميع الجهات .
6- نقدم حلقات البصل ساخنة إلى جانب صلصة حسب الرغبة .

إرسال تعليق

0 تعليقات