Header Ads Widget

طريقة تحضير صلصة البيتزا

صلصة البيتزا

تعتبر صلصلة البيتزا من أهم اسرار نجاح البيتزا ونتساءل دائما عن سر الصلصلة التي نتذوقها في البيتزا المشتراة من المحلات و لكن ما رأيكم إن قمنا بتحضير هذه الصلصلة في البيت بدون عناء شراء صلصلة من المحلات . إليكم اذن طريقة سهلة وسريعة لتحضير صلصة البيتزا و ذلك باستخدام مكونات بسيطة  .



مدة التحضير : 10 دقائق
مدة الطهي : 15 دقيقة


مقادير الوصفة :

500 غرام من الطماطم
1 حبة من البصل صغيرة الحجم
5 فصوص من الثوم
1/4 ربع كوب من الماء
2 ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
2 ملعقتان كبيرتان من الزعتر المجفف
1/2 نصف ملعقة صغيرة من الملح
1/2 نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

طريقة التحضير :

 1- نغسل الطماطم ونقشرها ، ثم نبشرها في وعاء .
 2- نضيف فوقها الماء ، الثوم ، البصل ، الفلفل الأسود ، الملح ، الزعتر و زيت الزيتون .
 3- نقلب المكونات جيدا ، ثم نضعها على نار هادئة حتى تبدأ الصلصة بالغليان .
 4- عندما تغلي الصلصة وتكثف ، نزيل البصل و الثوم لنحصل في الأخير على صلصة بيتزا جاهزة . 

إرسال تعليق

0 تعليقات