Header Ads Widget

طريقة تحضير البطاطس المسلوقة بالزبدة


تحضير البطاطس المسلوقة بالزبدة وبعض التوابل ، ربما هذه من الوصفات غير الاعتيادية في مطابخنا العربية ولكنها تستحق التجربة فبالاعتماد على البطاطاس المسلوقة واضافة الزبدة التي نقوم بإذابتها بعد ذلك ، نحصل على وصفة رائعة وأكلة خفيفة شهية لكل افراد العائلة.


مدة التحضير : 10 دقيقة
مدة الطهي : 20 دقيقة


مقادير الوصفة :

500 غرم من البطاطس متوسطة الحجم
3 فصوص من الثوم
1 ورقة غار
1 ملعقة كبيرة من الملح
1/2 نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
4 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة

طريقة التحضير :

1- نغسل حبات البطاطس جيدا وننشفها ، ثم نضع البطاطس و الثوم و ورقة الغار والفلفل الأسود في إناء عميق .
2- نضيف الماء البارد في الإناء إلى أن يغمر البطاطس ، ثم نضعه على نار متوسطة الحرارة حتى يغلي .
3- نخفف النار و نترك البطاطس حتى تنضج .
4- نقشر حبات البطاطس و نقطعها إلى أنصاف وضعها في وعاء .
5- نضيف الملح و الزبدة إلى قطع البطاطس ، ثم نقلبها جيدا .
6- نقدم قطع البطاطس المسلوقة ساخنة إلى جانب طبق لحم أو دجاج مشوي حسب الرغبة .

إرسال تعليق

0 تعليقات