Header Ads Widget

طريقة تحضير بسكويت بالجوز

بسكويت بالجوز

بسكويت الجوز هذه الوصفة التي سنحضرها بمكونات بسيطة مثل الزيدة والدقيق والسكر وبعض الجوز المفروم ، حلوى مقرمشة ولذيذة يمكن تقديمها للضيوف أو في المناسبات وكذلك وجبة خفيفة رائعة للأطفال ، يمكن تقيدمها مع الشاي أو مع العصير حسب الإختيار .

مدة التحضير : 30 دقيقة
مدة الطهي : 15 دقيقة


مقادير الوصفة :

2 كوبان من الدقيق
1 كوب من الزبدة الطرية
1/2 نصف كوب من السكر العادي
1/2 نصف كوب من السكر الناعم
1 حبة من البيض
1 كوب من الجوز المفروم
1 ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر
1 ملعقة صغيرة من الفانيلا
1/2 نصف ملعقة صغيرة من الملح

طريقة التحضير :

1- في وعاء كبير نخلط الزبدة و السكر العادي و السكر الناعم جيدا حتى نحصل على مزيج كريمي .
2- نضيف البيضة و الفانيلا ونخلط المزيج مرة أخرى ، ثم نضيف الدقيق والبيكنغ باودر والملح ببطئ مع الإستمرار في الخلط حتى تتجانس المكونات و تتكون لدينا عجينة متماسكة .
3- نضيف الجوز المفروم للعجينة و نقلبها جيدا حتى تمتزج ، ثم نتركها لترتاح قليلا .
4- نحضر صينية الفرن و نبطنها بورق الزبدة ، ثم نشكل العجين لكرات متوسطة الحجم و نضعها في صينية الفرن .
5- نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية ، ثم ندخل الصينية للفرن لمدة 10 إلى 12 دقيقة حتى تصبح قطع البسكويت ذهبية اللون .
6- نزيل قطع البسكويت من الفرن و نتركه ليبرد ، ثم نقدمه مع فنجان من الشاي أو القهوة .

إرسال تعليق

0 تعليقات