Header Ads Widget

طريقة تحضير كب كيك القهوة بالكريمة

كب كيك القهوة بالكريمة

الكب كيك من الحلويات اللذيذة ذات الحجم الصغير والطعم الرائع و التي مكن تحضيرها للضيوف و كذلك للعائلة ، في هذه الوصفة نقترح عليكم طريقة تحضير كب كيك القهوة مع التزيين بالكريمة التي تعطي مظهرا وذوقا رفيعا لهذا الكب كيك .

مدة التحضير : 30 دقيقة
مدة الطهي    : 20 دقيقة


مقادير الوصفة :

1 كوب و نصف من الدقيق
1 ملعقة صغيرة و نصف من البيكنغ باودر
1/4 ربع ملعقة صغيرة من الملح
1/2 نصف كوب من الزبدة الطرية
1/2 نصف كوب من السكر
3 حبات من البيض
1 ملعقة صغيرة من الفانيلا
2 ملعقتان كبيرتان من القهوة سريعة الدوبان (مذابة في ربع كوب من الماء الساخن)

مقادير الكريمة :

1/4 ربع كوب من الزبدة الطرية
4 أكواب من السكر البودرة
1/3 ثلث كوب من الكريمة
2 ملعقتان كبيرتان من القهوة سريعة الدوبان (مذابة في ثلث كوب من الماء الساخن)

طريقة التحضير :

1- في وعاء نخلط الدقيق والبيكنج باودر والملح ، ثم نتركه جانبا .
2- نخفق الزبدة مع السكر لمدة دقيقتان حتى تصبح خفيفة وطرية ، ثم نضيف الفانيلا و البيض بالتدريج مع الإستمرار في الخفق .
3- نضيف خليط الدقيق بالتدريج و بالتبادل مع القهوة مع الإستمرار بالخفق بعد كل إضافة حتى يصبح الخليط متجانس .
4- نجهز صينية الكب كيك و نضع بداخلها الأكواب الورقية  ، ثم نصب الخليط بالتساوي داخل الأكواب .
5- نضع الصينية بفرن معد مسبقا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 إلى 20 دقيقة ، ثم نخرجها من الفرن ونتركها تبرد بالصينية لمدة 10 دقائق .
6- لعمل الكريمة : نخفق الزبدة باستخدام الخفاقة الكهربائية حتى تصبح كريمية ، ثم نضع السكر بالتدريج مع الاستمرار الخفق .
7- نضيف كريمة الخفق و القهوة مع استمرار الخفق بسرعة عالية حتى تصبح كريمية ، ثم نزين الكب كيك بالكريمة و نقدمه .

إرسال تعليق

0 تعليقات