Header Ads Widget

طريقة تحضير المكرونة بالصلصة الحمراء و الدجاج


المكرونة بالصلصلة وصفة معروفة ومنتشرة في مختلف المطابخ ، وبالتأكيد فإن هذه الوصفة تنال إعجاب الجميع . وتتميز بسرعة التحضير والمكونات غير المكلفة والمتواجدة في أغلب البيوت ، ولا تتطلب أي مهارة في الطبخ بل يمكن أن يحضرها أي شخص . ولكن هل جربتم وصفة المكرونة بالصلصلة الحمراء مع قطع الدجاج الصغيرة . وصفة رائعة تستحق التجربة .

مدة التحضير : 25 دقيقة
مدة الطهي   :  40 دقيقة


مقادير الوصفة :

500 غرام من المعكرونة
2 صدور دجاج مقطع مكعبات صغيرة
1 حبة كبيرة الحجم من الطماطم مقطعة مكعبات صغيرة
1 حبة من الفلفل الأخضر مقطع شرائح
1 حبة من الفلفل الأحمر مقطع شرائح
3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
1/2 نصف كوب من الماء
1 حبة من البصل مقطع شرائح
3 فصوص من الثوم
1 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم
1/2 نصف كوب من الكريمة
1 ملعقة صغيرة من الملح
1/2 نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

طريقة التحضير :

1- نسلق المعكرونة بشكل عادي ، ثم نصفيها من الماء جيدا ونتركها جانبا .
2- في مقلاة عميقة نضع الزيت على نار متوسطة الحرارة ، ثم نضيف صدور الدجاج و نقلبه حتى يتغير لونه .
3- نضيف البصل و الثوم و الفلفل الأحمر والفلفل الأخضر ، ثم نحرك المكونات حتى تنضج .
4- نضيف الملح و الفلفل و الطماطم و صلصة الطماطم ، ثم نضيف الماء و نترك المزيج حتى يغلي .
5- نضيف الكريمة و نترك المزيج يغلي قليلا ، ثم نضيف المعكرونة و نقلبها حتى تمتزج مع باقي المكونات لمدة 10 دقائق .
6- نسكب المعكرونة في طبق التقديم ، ثم تقدم ساخن .

إرسال تعليق

0 تعليقات