Header Ads Widget

طريقة تحضير أومليت تركي

أومليت تركي

الأومليت أو عجة البيض من الوصفات الخفيفة المعروفة بتحضيرها في وقت الفطور ، فهي لا تعتمد على مكونات كثيرة ويمكن تحضيرها بسرعة . اخترنا لكم في هذه الوصفة طريقة تحضير أومليت تركي . وصفة تتكون من البيض المخفوق مع بعض حبات الفلفل والطماطم وبعض البصل .

مدة التحضير : 5 دقائق
مدة الطهي   :  20 دقيقة


مقادير الوصفة :

4 حبات من البيض المخفوق
‏1/4 ربع كوب من الزبدة
2 حبات من الفلفل الرومي مفروم فرما ناعما
2 حبات من طماطم كبيرة الحجم مفرومة ناعما
1 حبة من البصل كبيرة الحجم مفروم فرما ناعما
1 معلقة صغيرة من الملح
1 معلقة صغيرة من الفلفل الأسود

طريقة التحضير :

1- في مقلاة على نار متوسطة الحرارة نضع الزبدة  ، ثم نضيف البصل و نقلبه جيدا حتى يذبل .
2- نضيف الطماطم و الفلفل الرومي و الملح و الفلفل الأسود ، ثم نترك المزيج على النار حتى يبدأ بالغليان .
3- نخفف النار و نغطي المكونات ، ثم نترك المقلاة على النار حتى تكثف الصلصة .
4- نرفع الغطاء و نضيف البيض ، ثم نقلب المكونات حتى تتداخل .
5- نترك المقلاة على النار حوالي 5 دقائق ، ثم يصبح طبقا لأومليت التركي جاهزا للتقديم . 

إرسال تعليق

0 تعليقات