Header Ads Widget

شوربة الدجاج بالمكرونة

شوربة الدجاج بالمكرونة

شوربة الدجاج وصفة منتشرة بكثرة فهي الحل الأفضل للعشاء الخفيف والصحي . ومع إضافة المكرونة اليها ستكون النتيجة أكثر من رائعة . مقادير وصفة شوربة الدجاج بالمكرونة متوفرة في أغلب البيوت . فلا تحتاجون سوى المكرونة وبعض صدور الدجاج مقطعة وبعض التوابل والبصل والجزر .

مدة التحضير : 15 دقيقة
مدة الطهي   :  30 دقيقة


مقادير الوصفة :

1/2 نصف عبوة من المعكرونة
5 اكواب من مرق الدجاج
1 حبة من البصل صغيرة الحجم مفرومة
3 صدور الدجاج مسلوق و مفروم مكعبات
1 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
1 حبة من الجزر مبشور
1 ملعقة كبيرة من الزبدة
1ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
1/2 نصف ملعقة صغيرة من الملح
1/4 ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

طريقة التحضير :

1- في إناء عميق نسخن الزيت والزبدة على نار متوسطة ، ثم نضيف البصل و الجزر و نقلب المكونات لمدة 5 دقائق حتى تذبل .
2- نضيف الدجاج و المرق ومعجون الطماطم ، ثم نقلب المكونات لمدة 5 دقائق أخرى .
3- نضيف المكرونة و الملح و الفلفل ، نغطي الإناء و نخفف النار ثم نتركها لمدة 25 دقيقة إلى أن تنضج المكرونة .
4- نسكب شوربة الدجاج بالمكرونة في أطباق و نقدمها ساخنة مع رشة بقدونس وعصرة ليمون حسب الرغبة .

إرسال تعليق

0 تعليقات