Header Ads Widget

شوربة الدجاج بالكريمة والمشروم

شوربة الدجاج بالكريمة والمشروم

شوربة الدجاج والفطر شوربة سريعة وسهلة التحضير يمكن تقديمها إلى جانب وجبات الدجاج المختلفة أو كوجبة خفيفة في العشاء ، كما أن إضافة قطع الدجاج لها والفطر الطازج يعطيها قواما وطعما لذيذ لا يقاوم .

مدة التحضير : 15 دقيقة
مدة الطهي   :  20 دقيقة


مقادير الوصفة :

2 ملعقتان كبيرتان من الزبدة
2 ملعقتان كبيرتان من الدقيق
1 حبة من البصل مفرومة
3 صدور من الدجاج مقطع
1 ملعقة صغيرة من الملح
1/2 نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
1 كوب من الفطر
2 كوبان من الماء الساخن
1 كوب من الكريمة

طريقة التحضير :

1- في إناء عميق على نار متوسطة نحمي الزبدة ، ثم نضيف البصل ونحرك حتى يذبل البصل .
2- نضيف قطع الدجاج والملح والفلفل الأسود ، ثم نحرك جيدا حتى ينضج الدجاج و يكتسب اللون المناسب .
3- نضيف الفطر و نخلطه مع المكونات ، ثم نضيف الدقيق و نحرك حتى يمتزج بالمكونات .
4- نضيف الماء الساخن و نتركه يغلي مع المكونات لمدة عشر دقائق ، ثم نصب الكريمة و نحركها ونتركها قليلا على النار .
5- نسكب الشوربة في أطباق التقديم و تصبح جاهزة . 

إرسال تعليق

0 تعليقات