Header Ads Widget

كيكة التمر اللذيذه

كيكة التمر اللذيذه

تعتبر كيكة التمر من أشهى أنواع الكيك التي يحبها الكبار والصغار، وذلك لطعمها اللذيذ وقوامها الهش والطري ، هذا بالإضافة إلى فوائدها الصحية العديدة ، حيث إنها تعمل على إمداد الجسم بالطاقة والحيوية ، فببعض حبات من التمر المتوفرة في مطبخك ، أعدي أطيب وأشهى وصفات الكيك المميزة لعائلتك ، وفي هذا المقال سنوضح لكم طريقة إعداد كيكة التمر اللذيذه .

مدة التحضير : 20 دقيقة
مدة الطهي   :  45 دقيقة


مقادير الوصفة :

1 كوب ونصف من الدقيق منخول
3 حبات من البيض
1 كوب من الحليب
1 كوب من التمر منزوع النواة
1 ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو
1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
1/2 نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا
1/2 نصف كوب من السكر
1/2 نصف ملعقة صغيرة من القرفة مطحونة
1/4 ربع كوب من الزيت النباتي

للصلصة :

1 علبة جبن كريمي
1/2 نصف كوب من الحليب المركز محلى

طريقة التحضير :

1- باستخدام الخفاقة الكهربائية نخفق البيض مع الزيت و السكر حتى نحصل على مزيج كريمي ناعم ، ثم نضيف الحليب و التمر و نخلط المزيج جيدا .
2- في وعاء منفصل نخلط الدقيق و البيكنج باودر و الكاكاو و البيكنج صودا و القرفة ، ثم نضيف المزيج لخليط البيض والزيت والحليب والسكر و نخفقه جيدا .
3- ندهن قالب الكيك بالزبدة ورشة من الدقيق ، ثم نصب مزيج الكيك في القالب و ندخله الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج الكيك .
4- نزيل الكيك من الفرن و نتركه لمدة 5 دقائق حتى يبرد قليلا .
5- نخفق الجبن الكريمي و الحليب المكثف المحلى في الخلاط  ، ثم نصب المزيج فوق الكيك .
نقدم كيك التمر دافئا أو باردا حسب الرغبة مع كوب من القهوة .

إرسال تعليق

0 تعليقات