Header Ads Widget

ماربل كيك بالقرفة

ماربل كيك بالقرفة

 طريقة بسيطة وسريعة لتحضير الماربل كيك بالقرفة . استعملنا القرفة لأنها تضيف نكهة خاصة للحلويات وخصوصا الكيك وتعطي طعما مميزا . نترك لكم فرصة تجربتها ومشاركتنا بنتيجة الوصفة.

مدة التحضير : 15 دقيقة
مدة الطهي   :  45 دقيقة


مقادير الوصفة :

2 كوبان من الدقيق
1 كوب من السكر
3 حبات من البيض
1/2 نصف كوب من الزيت النباتي
1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
 2 ملعقتان صغيرتان من البيكنج البودر
1/2 نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا
1/2 نصف كوب من الحليب
1 ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو
1 ملعقة صغيرة من القرفة مطحونة

 للتزيين :

2 ملعقتان كبيرتان سكر البودرة

طريقة التحضير :

1- في الخفاقة الكهربائية نخلط السكر مع نصف كوب من الزيت النباتي ، ثم نضيف البيض مع ملعقة صغيرة من الفانيليا و نخلط جيدا حتى تتمازج المكونات .
2- نضيف الحليب السائل و الدقيق و البيكنج صودا و البيكنج باودر مع الإستمرار في الخفق .
3- نصب ثلاث أرباع خليط الماربل كيك بالقالب المجهز سابقا والمدهون بالزيت .
4- نضع كمية بودرة الكاكاو و القرفة المطحونة على ما تبقى من خليط الكيك، ثم نضيف عليهم 3 ملاعق كبيرة من الحليب السائل ، نخلط المزيج باستخدام الملعقة .
5- نصب خليط الكاكاو فوق خليط الكيك في القالب ، ثم نمزج الخليطان باستخدام ملعقة .
6- ندخل القالب للفرن المحمى مسبقا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 45 دقيقة .
7- نزيل الكيك من الفرن واتركيه ليبرد لمدة 10 دقائق ، ثم نضعه في طبق الكيك .
8- عند التقديم نوزع السكر البودرة على وجه الكيك ، ثم نقدمه دافئا أو باردا حسب الرغبة .

إرسال تعليق

0 تعليقات