Header Ads Widget

طريقة عمل أومليت بالخضار والجبن

أومليت بالخضار والجبن

يعتبر البيض من الأطعمة الأساسية لدى الكثير من الناس نظرا لفوائده الصحية العديدة ، ويقدم البيض عادة كطبق أساسي على وجبة الإفطار بطرق عديدة من أهمها الأومليت ، نقدم لكم طريقة لذيذة وصحية لعمل أومليت بالخضار والجبن وصفة رائعة تستحق التجربة بكل تأكيد ، يمكن تقديمها إلى جانب قطع الخبز المحمص و كوب من الشاي الساخن للإستمتاع بوجبة إفطار سهلة و صحية .


مدة التحضير : 15 دقيقة
مدة الطهي   :  15 دقيقة


مقادير الوصفة :

5 حبات من البيض
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
1 ملعقة صغيرة من الملح
3 ملاعق كبيرة من البصل مفروم
1 ملعقة صغيرة من الثوم مهروس
1/2 نصف كوب من الفلفل الحلو مقطع مكعبات صغيرة
1/2 نصف كوب من الفطر طازج ومقطع
1 ملعقة صغيرة من الزبدة
2 ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي
5 شرائح من جبن الموزاريلا

طريقة التحضير :

1- في وعاء عميق نفقس البيض ونضيف الملح و الفلفل الأسود ، ثم نخفق جيدا .
2- نضيف البصل المفروم و الثوم المهروس و الفلفل الحلو المقطع و الفطر ، ثم نخفق المكونات جيدا حتى تتجانس .
3- نسخن الزبدة في مقلاة غير لاصقة على درجة حرارة متوسطة ، ثم نضيف الزيت النباتي .
4- نصب خليط الأومليت في المقلاة ، ثم نتركه حتى ينضج من الأسفل .
5- نقلب الأومليت على الجهة الأخرى و ننتظرها حتى تنضج ، ثم نوزع شرائح جبن الموزاريلا على وجه الأومليت .
6- نغطي المقلاة ونتركها حتى تذوب شرائح جبن ، ثم نقدم الأومليت ساخنة مع قطع من الخبز المحمص حسب الرغبة .

إرسال تعليق

0 تعليقات