Header Ads Widget

شكشوكة بالجبن الأبيض والزيتون للفطور

شكشوكة بالجبن الأبيض والزيتون للفطور

تعتبر الشكشوكة من الأكلات الشعبية البسيطة المنتشرة في مختلف دول العالم وخصوصا دول الوطن العربي ، و تقدم الشكشوكة عادة على وجبة الفطور أو العشاء حيث يعتبرها الكثيرون وجبة متكاملة لإحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة الإنسان كالبيض و الطماطم هذا بالإضافة إلى مذاقها اللذيذ ، نقدم لكم طريقة عمل شكشوكة بالجبن الأبيض والزيتون للفطور لذيذ وصحي ، وصفة رائعة تستحق التجربة .

مدة التحضير : 20 دقيقة
مدة الطهي   :  25 دقيقة


مقادير الوصفة :

2 ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
1 حبة من الفلفل الأحمر مفروم ناعم
4 حبات من البيض
4 حبات من الطماطم كبيرة الحجم  مقشرة ومفرومة
100 غرام من الجبن الأبيض مقطع مكعبات صغيرة
1/2 نصف ملعقة صغيرة من الملح
1/2 ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
1/2 نصف كوب من زيتون أسود بدون بذور

للتزيين :

1 ملعقة كبيرة من البقدونس مفروم

طريقة التحضير :

1- نسخن زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة ، ثم نضيف الفلفل الأحمر الحار و الثوم و نقلب المكونات لمدة 5 دقائق
2- نضيف الطماطم و الملح و نقلب لمدة 15 دقيقة حتى تتسبك الطماطم .
3- نضيف الجبن و الزيتون و نقلب المكونات لمدة 5 دقائق ، ثم نضيف البيض و نغلق المقلاة و نتركها حتى ينضج البيض بالدرجة المفضلة لديك .
4- نضيف فوقها البقدونس و نقدمها ساخنة إلى جانب الخبز المحمص .

إرسال تعليق

0 تعليقات