Header Ads Widget

طريقة تحضير صدور الدجاج بالفطر

طريقة تحضير صدور الدجاج بالفطر

تعتبر وصفات الدجاج بلا شك من أشهر الوصفات المنتشرة حول العالم والتي يمكن تحضيرها بطرق متعددة ومختلفة ، ومن ألذ هذه الأطباق نجد طبق صدور الدجاج بالفطر وهو من الوصفات اللذيذة و السهلة التي يمكنك تحضيرها كطبق رئيسي على وجبة الغذاء ، نقدم لكم طريقة تحضير الدجاج بالفطر وهي وصفة رائعة تستحق التجربة حيث يتم تحضيرها من خلال تحمير صدر الدجاج مع الفطر بالزيدة ، ثم تضاف إليهم الصلصة البيضاء . 

مدة التحضير : 10 دقائق
مدة الطهي   :  20 دقيقة


مقادير الوصفة :

3 صدور دجاج
1 كوب من الفطر
2 كوبان من الحليب
3 ملاعق كبيرة من الزبدة
3 ملاعق كبيرة من الدقيق
1 ملعقة صغيرة من ملح
1 ملعقة صغيرة من الأوريغانو

طريقة التحضير :

1- في مقلاة عميقة على نار متوسطة الحرارة نضع الزبدة ونتركها حتى تسيح تماما .
2- نقطع صدور الدجاج إلى شرائح طولية ، ثم نحمرها في الزبدة على الوجهين حتى تنضج ويتغير لونها .
3- في نفس المقلاة نضيف الفطر ونقلبه مع الزبدة جيدا ، ثم نضيف الدقيق و الملح و الأوريغانو ونقلب المكونات حتى تمتزج مع بعضها البعض .
4- نصب الحليب و نغطي المقلاة لمدة عشر دقائق .
5- نسكب الدجاج في طبق التقديم إلى جانبه الأرز الأبيض و الخضار المسلوقة كالجزر والبازلاء كما يمكن تقديم البطاطاس المقلية حسب الرغبة .

إرسال تعليق

0 تعليقات