Header Ads Widget

طريقة تحضير البطاطس المقلية بالكزبرة والثوم

البطاطس المقلية بالكزبرة والثوم

يعتبر طبق البطاطس بالكزبرة و الثوم من أشهر الوصفات التي تقدم على مختلف الموائد في جميع أنحاء العالم ، وهو عبارة عن نوعٍ من المقبلات أو الوجبات الخفيفة التي تحضر بعدة طُرق مختلفة باستعمال البطاطس المقلية التي تطهى مع الكزبرة والثوم و يضاف إليها عصير الليمون ، يمكن أن يقدم هذا الطبق في أي وجبة كالفطور أو الغذاء كما أنه مثالي جدا لوجبات العشاء أو للتجمعات العائلية ، سنقدم لكم طريقة تحضير البطاطس المقلية بالكزبرة و الثوم وصفة لذيذة تستحق التجربة بكل تأكيد .

مدة التحضير : 10 دقيقة
مدة الطهي   :  15 دقيقة

مقادير الوصفة :

3 حبات من البطاطس مقطعة مكعبات
2 ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
3 ملاعق كبيرة من الكزبرة مفرومة
5 فصوص من الثوم مهروس
عصير نصف ليمونة
1 ملعقة صغيرة من الملح
1 ملعقة صغيرة من البابريكا
1/2 نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر مطحون

طريقة التحضير :

1- نقلي مكعبات البطاطس في زيت وفير حتى تنضج وتكتسب لونا ذهبيا .
2- في مقلاة على نار متوسطة الحرارة نضع زيت الزيتون و الثوم و نحركه قليلا ، ثم نضيف الكزبرة ونقلبها مع الثوم جيدا مع المحافظة على لون الكزبرة .
3- نضيف البطاطس المقلية إلى الكزبرة و الثوم ، ثم نضيف البابريكا والفلفل الأحمر ونخلطهم جيدا .
4- نضيف الملح و عصير الليمون و نقلب المكونات مع بعضها ، ثم نتركها على النار قليلا .
5- تقدم البطاطس المقلية بالكزبرة و الثوم ساخنة على وجبة الغذاء أو العشاء بعد تزينها بشرائح الليمون حسب الرغبة .

إرسال تعليق

0 تعليقات