Header Ads Widget

طريقة تحضير الفول المدمس على الطريقة السورية

طريقة تحضير الفول المدمس على الطريقة السورية

يعتبر الفول المدمس من ألذ المأكولات التي تجتمع العائلة عليها صباح كل يوم فمذاقه و رائحته الشهية لا تقاوم ،  وهو من الأطباق التقليدية القديمة المشهورة في العالم العربي ،  ويحتوي الفول المدمس على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم ، كما يمكن تحضيره بعدة طرق مختلفة كالفول المدمس بالطماطم و الفول المدمس بالطحينة ، سنقدم لكم طريقة تحضير طبق الفول المدمس بالطماطم على الطريقة السورية وصفة رائعة تستحق التجربة بكل تأكيد ، يمكن تقديم هذا الطبق اللذيذ في الصباح على وجبة الإفطار أو على العشاء حسب الرغبة .

مدة التحضير : 10 دقائق


مقادير الوصفة :

500 غرام من الفول العريض
3 حبات من الطماطم
1 ملعقة صغيرة من الملح
1/2 نصف كوب من عصير الليمون
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
3 فصوص من الثوم مهروس
1 باقة من البقدونس مفروم

طريقة التحضير :

1- نسلق الفول و نصفيه من الماء ، ثم نضعه في وعاء و نضيف له الملح و الثوم و نخلطه جيدا .
2- نغسل الطماطم ونقطعها إلى قطع صغيرة ، ثم نضعها في وعاء مع البقدونس ونتركهم جانبا .
3- نضيف الطماطم المقطعة و البقدونس المفروم إلى الفول مع إبقاء القليل للتزيين .
4- نضيف عصير الليمون و زيت الزيتون ، ثم نحرك المكونات جيدا .
5- نضع الفول المدمس في طبق التقديم ، ثم نزينه بالطماطم والبقدونس و نقدمه على وجبة الفطور أو العشاء حسب الرغبة .

إرسال تعليق

0 تعليقات