Header Ads Widget

طريقة عمل كيكة النسكافيه

طريقة عمل كيكة النسكافيه

يعتبر عمل الكيك في المنزل من الوصفات السهلة ، ولكن بالشكل المعتاد سواء كانت كيكة شوكولاتة أو كيكة برتقال ، ولكن ربات البيوت لا يفكرن فى تقديم أنواع جديدة من الكيك كتلك التى يمكن شرائها من الخارج مثل كيكة النسكافيه أو كيكة بنكهات مختلفة ، رغم سهولة عمل هذه الأنواع إلا أن الأمهات تعتقد أنها تحتاج إلى وقت طويل ومكونات كثيرة . سنقدم لكم طريقة عمل كيكة النسكافيه وهي من أنواع الحلويات التي تحظى بشعبية كبيرة في بلاد الشرق الأوسط ، وهي كيكة سهلة وسريعة التحضير إذ لا تحتاج لوقت أو مجهود كبير، كيكة النسكافيه تشبه في المذاق إلى حد كبير كيكة التراميسيو الإيطالي .

مدة التحضير : 30 دقيقة

مدة الطهي   :  40 دقيقة



مقادير الوصفة :

2 كوبان من الدقيق

1 كوب وربع من السكر المطحون

1 كوب من الحليب كامل الدسم

4 حبات من البيض متوسطة الحجم

2 ملعقتان صغيرتان من البيكنج بودر

1 ملعقة صغيرة من الفانيليا

1 ملعقة كبيرة من النسكافيه

1/2 نصف كوب من الزبدة


مقادير الصلصة :

1 ملعقة كبيرة من النسكافيه

1/2 نصف كوب من الزبدة السائلة

1/2 نصف كوب من السكر المطحون

1 ملعقة صغيرة من الفانيليا


طريقة التحضير :

1- في وعاء نقوم بخلط الزبدة السائلة مع السكر المطحون حتى يتجانسوا معا جيدا ، ثم نضيف لهم الحليب والبيض مع الإستمرار حتى تتجانس المكونات جيدا .

2- في وعاء منفصل نضيف الدقيق والنسكافيه والبيكنج بودر والفانيليا ، ثم نخلط حتى تمتزج كل المكونات معا .

3- نقوم بإضافة خليط الزبدة والسكر إلى خليط الدقيق والنسكافيه ، ونمزجهم معا حتى تتجانس كل المكونات .

4- نضع الخليط في قالب الكيك أو صينية الفرن مدهونة بالقليل من الزبدة ، ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة  30 إلى 35 دقيقة .

5- لتحضير صلصة النسكافيه : في وعاء نخلط  السكر مع الزبدة السائلة ، ثم نضيف لهم النسكافيه والفانيليا .

6- ننتظر حتى تنضج الكيكة تماما ونخرجها من الفرن ، ثم ننتظر حتى تبرد قليلا وباستخدام شوكة صغيرة نقوم بعمل فتحات بسيطة فى الكيكة من جميع النواحي ومن على السطح .

7- نقوم بسكب صلصة النسكافيه على كيك النسكافيه حتى تتشربه من الداخل ، يمكنك وضعها فى الثلاجة حتى تتشرب الصلصة جيدا .

8- تقدم كيكة النسكافيه بعد تقطيعها مع كوب من القهوة أو الشاي الساخن أو يمكنك تقديمها مع مشروب الشوكولاتة الساخنة لحلوى شتوية دافئة .

إرسال تعليق

0 تعليقات